Thịt Nạm Trâu Ấn Độ – M11

Quy cách thùng: 20kg/thùng
Quy cách khối: 1kg/túi
Thương hiệu: Allana
Nguồn gốc xuất xứ: Ấn Độ

Thịt Nạm trâu Ấn Độ được nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con Trâu. Nạm trâu có đặc điểm thịt lẫn gân, thịt ức được tách ra từ phần ức bằng một đường cắt giữa xương đốt sườn thứ 5 và thứ 6 hoặc là bằng đường cắt từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên trên ống khuỷu. Phần thịt này có nhiều mỡ và gân lẫn trong thớ thịt.

Thịt nạm trâu Ấn Độ có mã hàng là M11, với quy cách đóng gói hút chân không các túi nhỏ từ khoảng 1 kg và đóng trong các thùng 20kg/ thùng. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản Thịt nạm trâu Ấn Độ nhập về Việt Nam là >-18 độ C để giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng của thịt.