Thăn nội bò Mỹ Steak

Thông tin sản phẩm Thịt bò Nhập Khẩu

Xuất xứ: Mỹ

Đơn vị tính: gram

Quy cách thái: Steak, nướng

Đóng gói: hút chân không ~200g/túi

Bảo quản: -18 độ C | HSD: 180 ngày

Chế biến: Bít tết, nướng, áp chảo...

Giao hàng toàn Hà Nội

Đặc điểm thăn nội bò Mỹ

Thăn nội bò Mỹ, thăn chuột hay còn gọi là Tenderloin Beef USA là phần thịt cao cấp nhất trong các phần thịt bò, khiến ai cũng khao khát một lần được thưởng thức. Thăn nội là phần thịt được lựa chọn làm nguyên liệu chế biến bít tết tại các nhà hàng, khách sạn 5 năm trên toàn thế giới.

Không phải ngẫu nhiên mà thăn nội lại là phần thịt đắt đỏ nhất, bởi thăn nội chỉ chiếm khoảng 2 - 2,5 Kg trên tổng trọng lượng con bò. Thịt được pha lóc từ nạc lưng bò, tỉ lệ nạc cao, rất ít mỡ nhưng lại rất mềm.

Thăn nội Bò Mỹ

Thăn nội bò Mỹ (thăn chuột) hay còn được gọi là Fillet mignon, trong tiếng Anh gọi là Tenderloin – phần thăn mềm và ngon nhất của con bò Mỹ, là phần thăn nằm ở phía gần cuối so với phía dẻ sườn cuối của chú bò Mỹ (short loin). Thịt thăn nội có ít mỡ nhưng lại có độ mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà mà các phần thịt khác không thể sánh được.

Thăn bò Mỹ (thăn chuột) là sản phẩm được ưa chuộng bởi sự chế biến dễ dàng, thịt thơm mềm, tựa như bơ tan trong miệng.

Thăn nội bò Mỹ phù hợp nhất là chế biến món Steak (bít tết), người ta chỉ cần tẩm ướp thêm 1 chút muối, tiêu, tỏi rồi áp chảo đến độ chín vừa tầm để giữ được độ ngon ngọt của miếng thịt bò cao cấp.

Bít tết làm từ thăn nội bò Mỹ thơm ngọt

Thăn nội bò Mỹ cao cấp không chỉ giúp bạn làm bữa tiệc steak sang trọng ngay tại nhà mà còn làm quà biếu tặng cực kì sang trọng.