Gù bò úc Teys

GÙ BÒ ÚC ĐEM LẠI BỮA ĂN HẤP DẪN VÀ ĐẦY DINH DƯỠNG Gù bò Úc hay còn gọi là U bò Úc, theo tên gọi của Úc là Chuck Crest Beef. Phần thịt này nằm phía trên vai lưng, gần sát cổ bò. U bò hầu như không cử động nhiều nên thịt ở đây vô cùng mềm.  Đặc điểm của Gù bò Úc có cấu tạo các dạng vân mỡ vô cùng đều đặn và đẹp mắt vì vậy phần thịt này được coi là phần thịt ngon nhất của con bò và rất được ưa chuộng để làm nên nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng ngay tại nhà bạn vô cùng đơn giản.

Gù bò Úc rất được ưa chuộng để làm nên nhiều món ăn ngay tại nhà. Gù Bò Úc là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ con bò. Gù bò Úc được coi là một trong những phần ngon nhất của con bò Úc, thịt gù bò Úc có thịt và mỡ đan xen theo một tỷ lệ cân đối nên nhìn rất hấp dẫn và khi thưởng thức bạn sẽ cảm được vị ngọt và mềm đậm đà, thêm chút béo ngậy mùi bơ vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Với những thực khách khó tính khi thưởng thức cũng sẽ bị thuyết phục bởi hương vị thơm ngon mà phần thịt này đem lại. Thịt chế biến ra sẽ hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon đậm đà, thịt vừa mềm, vừa giòn sực sực khó cưỡng.
Gù bò Úc nhập khẩu ngon hơn nhiều so với Gù bò Việt, bởi tính mềm và thơm. Do vậy các nhà hàng BBQ thường sử dụng sản phẩm này. Và các gia đình, các bà nội trợ cũng rất ưa dùng phần thịt này làm nên nhiều món ngon và vô cùng đơn giản chế biến ngay tại nhà như Steak, nướng, bò lúc lắc, áp chảo,... Đối với Gù bò Úc khi nướng để giữ được hương vị thơm ngon của Gù bò Úc, chúng ta nên chú ý. Cắt miếng thịt đúng sớ và không cắt lát quá dày hoặc quá mỏng. Nếu cắt miếng Gù bò Úc quá dày sẽ làm miếng thịt khó chín. Nếu cắt mỏng khi nướng sẽ bị khô mất đi tính ngọt của bò.
Dinh dưỡng mà thịt bò Úc đem lại.Thịt Bò Úc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, Tiêu thụ thịt đỏ cung cấp khoảng 39% nhu cầu chất kẽm, thành phần quan trọng của hệ miễn dịch đối với cơ thể chúng ta. Ở trẻ em thường có nguy cơ thiếu chất kẽm cao. Chất sắt có trong thịt đỏ giúp phục hồi các tế bào máu và cần thiết cho việc điều tiết oxy cho các tế bào trong cơ thể. Trong đó, vitamin B12 quyết định sức khoẻ của hệ thần kinh và tốt cho các tế bào máu, đặc biệt, người thiếu máu ăn gù bò thường xuyên sẽ giúp cải thiện tình trạng này hiệu quả, giúp tăng cường sức đề kháng. Vì thế, Thịt bò Úc được khuyến cáo là một phần trong những bữa ăn lành mạnh hằng ngày ở gia đình bạn.