Đùi gọ bò Úc KILCOY ( Knuckle )

Đầu thăn ngoại bò Úc tại https://phanphoithitbo.com/ nhập khẩu và phân phối được làm lạnh nhanh (-40 độ C) theo công nghệ Úc. Thịt sau khi xã đông sẽ hoàn toàn giống thịt tươi tại nhà máy vừa lóc thịt, đảm về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Đặc biệt, https://phanphoithitbo.com/ luôn sử dụng hình ảnh thịt bò Úc nhập khẩu thực tế ở nhiệt độ bảo quản -18 Độ C. Không sử dụng hình ảnh qua chỉnh sửa trên mạng để tránh gây hiểu lầm cho khách hàng chưa quen với thịt bò Úc nhập khẩu.

Đầu thăn ngoại bò Úc là nhóm thịt nào?

Đầu thăn ngoại bò Úc tên tiếng Anh là Cube roll hoặc Rib Eye Roll. Đây là phần thăn ở lưng tiếp giáp cổ nên gọi đầu thăn ngoại. Đầu thăn ngoại thuộc nhóm cơ ít vận động nên thịt mền mại. Đặc biệt đây là nhóm thịt dính vào phần sống lưng nên rất ngọt thịt.

Đầu thăn ngoại bò Úc thuộc vào nhóm thịt cao cấp ở bò, thường được các nhà hàng Steak ưa chuộng sử dụng.

Đầu thăn ngoại bò Úc (CUBE ROLL) https://phanphoithitbo.com/ nhập khẩu hoàn toàn là thịt bò chính hiệu cao cấp. Thịt đã được lóc sạch màng mỡ lớn và xương. Phần thịt được đống gói chân không, sau đó được đưa vào làm lạnh nhanh -40 độ C để đạt nhiệt bộ lý tưởng -18 độ C mới chuyển qua kho bảo quản để vận chuyển về Việt Nam. (Lưu ý: hàng không được đống gói chân không rất dễ bị mất hơi nước trong quá trình bảo quản làm thịt bò khô và dai hơn).

Đầu thăn ngoại bò Úc (Cube Roll) của https://phanphoithitbo.com/ nhập khẩu từ các nhà máy nhà máy Central Agri Group, Western Meat Packers Group, tại Úc. Thuộc giống bò Droughmaster, được chăn thả tự nhiên với số lượng lớn và vỗ béo bằng ngũ cốc, cỏ non lên men trước khi giết mổ. Nhờ lợi thế chăn nuôi với quy mô lớn, đầu thăn ngoại bò Úc (Cube Roll) có giá thành rẻ hơn rất nhiêu so với đầu thăn ngoại nhập từ các quốc gia khác. Chất lượng đầu thăn ngoại bò Úc (Cube Roll) của hai nhà máy trên khá tương đồng và được khách hàng Việt ưa chuộng.