Lõi thăn vai bò Mỹ – Brand Excel 86M

• Tên hàng: Lõi thăn vai bò Mỹ- Top plade
• Xuất xứ: USA
• Kích thước: 3kg/cây
• Khối lượng: 20kg/carton
• Quy cách đống gói: Đống gói chân không, 25kg/thùng.
• Nhiệt độ bảo quản: - 18 độ C
• Nhà Nhập khẩu:
• Cung cấp đầy đủ giấy tờ liên quan đến xuất xứ, hạn sử dụng, Vệ Sinh ATTP…
• Giao hàng miễn phí trong phạm vi Thành Phố Hồ Chí Minh.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
TÊN NHÀ MÁY SẢN XUẤT:
– Cargill Meat Solutions (Excel 86M)
XẾP HẠNG THEO USDA:
– Cao cấp “CHOICE”
ĐỐNG GÓI & BẢO QUẢN:
– 8câyx 3kg/cây, hút chân không.
– 24kg/Carton
– Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: -18 độ C
– HSD: 18 tháng
MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG: Chế biến thực phẩm.

Lõi thăn vai bò Mỹ (Top Blade) là phần cơ đặc biệt nhất bên trong nhóm cơ vai Shoulder Clod. Phần thịt này vận động vừa phải mặc dù các nhóm cơ vai khác phải vận động rất nhiều. Chính điều này đã giúp phần thịt này mền mại, có nhiều vân mỡ nhỏ xe kẻ phần thịt đỏ.

Lõi thăn vai bò Mỹ (Top Blade) của thương hiệu Excel được gia công lóc bỏ mỡ rất kỹ. Phần thịt đỏ bên trong mền mại, các vân mỡ nhỏ li ti xen kẻ đều ở giữa phần thịt đỏ. Đặc biệt, cuốn gân nhỏ và rất mền. Lõi thăn vai bò Mỹ (Top Blade) của thương hiệu Excel được nhiều nhà hàng Steak, BBQ cao cấp yêu thích sử dụng.