Xí quách bò Úc

Xí quách bò Úc mang đến hương vị thanh đạm nhưng vô cùng bổ dưỡng, không gây ngấy mà còn tạo nên vị rất mới lạ, không quá mềm hoặc quá cứng như ở các bộ phận khác. Nếu bạn tìm mua sản phẩm chất lượng, Thế Giới Bò Sạch là nơi mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

Để các món nước trở nên ngọt từ hương vị xương thịt tự nhiên thì xí quách bò sẽ là nguyên liệu không thể nào thiếu vắng. Hiện nay, có rất nhiều món ngon là từ loại thực phẩm này, chinh phục vị giác của người dùng.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán xí quách bò Úc trên thị trường thì những thông tin mà Thế Giới Bò Sạch chia sẻ ngay sau đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời hoàn hảo nhất.

Xí quách bò Úc là gì?

Theo tiếng Quảng Đông ngày xưa, xí quách là tên gọi khác của xương heo. Tuy nhiên, do nhu cầu sử dụng trong thực phẩm ngày càng tăng, do đó xương gà, xương bò, xương dê,... cũng được gọi là xí quách.

Đây là món xương hầm theo cách nấu dân dụng của người Việt. Sau khi trải qua một thời gian ninh, các chất trong xương đã trở thành nước lèo để chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng thì chỉ còn lại lớp mỡ, gân cơ và tủy xương đã được hầm chín.

Do thời gian hầm khá lâu nên phần thịt cùng gân bao quanh xương cũng mềm và dễ dàng tách rời. Nước dùng để hầm xương có thể dùng để nấu cháo, nấu lẩu hoặc chế biến thành các loại nước sốt sẽ mang đến hương vị lạ miệng, kích thích vị giác hơn.